Výklopný elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTBL – ICOS
Výklopné elektrické varné kotly PTBL od spoločnosti ICOS sú inovatívne a moderné zariadenia, ktoré zaručujú vysokú produkciu a zjednodušenie prevádzky. Vďaka výklopnému mechanizmu s výlevkou v konštantnej výške od podlahy sú ideálne pri prevoze jedla na vozíkoch. Automatizácia parametrov varenia zlepšuje výslednú kvalitu produktu a výrazne znižuje potrebu personálu.
Vhodné na prípravu: polievok, cestovín, ryže, omáčok, vývarov, mliečnych produktov, kávy, čaju, varenej zeleniny a rôznych iných pokrmov.
VÝHODY
- robustné antikorózne materiály zaisťujú spoľahlivosť a dlhú životnosť kotla
- automatický systém vyklápania pomocou hydraulického pohonu
- automatické zablokovanie ohrevu pri vyklápaní
- vyklápanie v konštantnej výške
- jednoduché a intuitívne ovládanie
- rýchle čistenie a vysoká úroveň hygieny vďaka lešteným povrchom
- varná vaňa vhodná aj pre kyslejšie produkty
- jednoduchý servis vďaka odnímateľnému bočnému panelu
- manometer na kontrolu tlaku vo vnútri duplikátora
- manuálny ventil na odtlakovanie duplikátora počas zahrievania
- pružinový poistný ventil nastavený na 0,5 bar
KONŠTRUKCIA
- konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
- tepelne izolované plsťou z biorozpustných vlákien s vysokou hustotou 96 - 128 kg/m3 s vynikajúcou tepelnou stabilitou
- varná vaňa s dnom z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, s hrúbkou od 20/10 do 40/10
- duplikátor a steny varnej vane z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- veko s pochrómovaným oceľovým pántom s nastaviteľnou predpätou pružinou a izolovanou rukoväťou
- nastaviteľná batéria z pochrómovaného bronzu s teplou a studenou vodou
- výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
VÝHREVNÝ SYSTÉM
- nepriamy ohrev sériami výhrevných telies
- bezpečnostný termostat s blokovaním ohrevu z dôvodu prehriatia alebo nedostatočnej hladiny vody
- ovládanie teploty od 50°C do 120°C
- štandardné napájanie 400 V / 3N / 50 Hz
NA POŽIADANIE
- elektronické nastavenie vody v duplikátore
- automatická kontrola teploty vo varnej kadi s displejom a bzučiakom
- automatické ovládanie dopúšťania vody do duplikátoru s displejom a volumetrickou sondou
- automatické odtlakovanie duplikátora
- prevádzkový tlakový spínač
- zber parametrov HACCP
- PLC monitor
- sprcha s hadicou
- výpustný ventil s izolovanou rukoväťou
| Model | Rozmery (ŠxHxV) | Objem | Rozmery varnej vane | Príkon | Napájanie |
| PTBC.IE-200 | 1675 x 1450 x 1135 mm | 200 l | Ø 760 x 500 mm | 24 + 0,75 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
| PTBC.IE-300 | 1875 x 1650 x 1135 mm | 300 l | Ø 960 x 500 mm | 36 + 0,75 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
| PTBC.IE-500 | 1975 x 1825 x 1135 mm | 500 l | Ø 1060 x 600 mm | 48 + 0,75 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
Katalóg ICOS
Varná technika
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Elektrický tlakový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS
cena na vyžiadanie Výklopný plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, objem 50 l, línia BPB – ICOS
cena na vyžiadanie Plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, objem 50 l, línia BPF – ICOS
AKCIA 3 v 1cena na vyžiadanie Plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS
cena na vyžiadanie Výklopný plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTBC – ICOS
cena na vyžiadanie Elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PQF – ICOS