VARNÉ ZARIADENIA Varné zariadenia ICOS Varné kotly

Plynový tlakový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS

Objem:

Výrobca: ICOS

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: do 30 dní

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Plynové tlakové varné kotly PTF od spoločnosti ICOS zaručujú vysokú produkciu a konzistentné výsledky. Vďaka robustnému dizajnu a jednoduchému ovládaniu sú ideálne na intenzívne profesionálne použitie. Okruhlá konštrukcia umožňuje kotol umiestniť do priechodov alebo stiesnených priestorov, kde môžu ostré hrany a rohy spôsobovať problémy, a taktiež umožní vyšší komfort pri práci. Tlaková verzia urýchľuje varenie a zvyšuje dennu produkciu kotla.

Vhodné na prípravu: polievok, cestovín, ryže, omáčok, vývarov, mliečnych produktov, kávy, čaju, varenej zeleniny a rôznych iných pokrmov. Okrem toho sú vhodné aj na zaváranie.

VÝHODY

robustné antikorózne materiály zaisťujú spoľahlivosť a dlhú životnosť kotla
jednoduché a intuitívne ovládanie
rýchle čistenie a vysoká úroveň hygieny vďaka lešteným povrchom
varná vaňa vhodná aj pre kyslejšie produkty
jednoduchý servis vďaka odnímateľnému bočnému panelu
manometer na kontrolu tlaku vo vnútri duplikátora
manuálny ventil na odtlakovanie duplikátora počas zahrievania
bezpečnostný poistný ventil nastavený na 0,5 bar

KONŠTRUKCIA

konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
tepelne izolované plsťou z biorozpustných vlákien s vysokou hustotou 96 - 128 kg/m3 s vynikajúcou tepelnou stabilitou
varná vaňa s dnom z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, s hrúbkou od 20/10 do 40/10
duplikátor a steny varnej vane z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
veko s pochrómovaným oceľovým pántom s nastaviteľnou predpätou pružinou a izolovanou rukoväťou
tlaková verzia: tesnenie veka z potravinárskeho silikónu a svorky na vzduchotesné uzavretie
odtok nádrže s odnímateľným filtrom
kohútik na vypúšťanie s izolovanou rukoväťou
nastaviteľná batéria z pochrómovaného bronzu s teplou a studenou vodou
výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele

VÝHREVNÝ SYSTÉM

piezo zapaľovanie
vysokovýkonné rúrkové horáky z nehrdzavejúcej ocele
ventilačná mriežka
sada trysiek pre rôzne druhy plynov
ovládanie hladiny vody v duplikátore s min. / max. kohútikmi
kohútik s poistným ventilom s termočlánkom

NA POŽIADANIE

elektronické nastavenie vody v duplikátore
automatická kontrola teploty vo varnej kadi s displejom a bzučiakom
automatické ovládanie dopúšťania vody do duplikátoru s displejom a volumetrickou sondou
automatické odtlakovanie duplikátora
prevádzkový tlakový spínač
zber parametrov HACCP
izolované veko
filtračný systém kondenzátu
miešací systém
mliekovar
kôš na varenie s 1 - 2 - 4 priehradkami
varidlo na kuskus
kávový filter

ICOS - výrobca gastrotechniky

Model	Vonkajšie rozmery	Objem	Rozmery varnej vane	Príkon plynu	Palivo
PTF.IG-100/A	Ø 850 x 900 mm	100 l	Ø 600 x 420 mm	26 kW	Zemný plyn / LPG
PTF.IG-150/A	Ø 850 x 900 mm	150 l	Ø 600 x 540 mm	26 kW	Zemný plyn / LPG
PTF.IG-200/A	Ø 1000 x 900 mm	200 l	Ø 760 x 500 mm	39 kW	Zemný plyn / LPG
PTF.IG-300/A	Ø 1200 x 950 mm	300 l	Ø 960 x 500 mm	48 kW	Zemný plyn / LPG
PTF.IG-500/A	Ø 1300 x 1000 mm	500 l	Ø 1060 x 600 mm	55 kW	Zemný plyn / LPG