doprava

       DOPRAVA ZADARMO !
       platí pre príslušenstvo
       pri objednávke nad 120€


phone         OSOBNÝ
         ODBER


montaz        PROFESIONÁLNY
        SERVIS

 

Elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PGN – ICOS

Objem:
Výrobca: ICOS
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 30 dní
Cena na vyžiadanie

Elektrické varné kotly PGN od spoločnosti ICOS disponujú hranatou varnou vaňou s rozmermi GN. Ideálne aj ako vodný kúpeľ "bain-marie". Možnosť inštalácie do serii (s hĺbkou 900 mm a viac). Vďaka robustnému dizajnu a jednoduchému ovládaniu sú ideálne na intenzívne profesionálne použitie. 

Vhodné na prípravu: polievok, cestovín, ryže, omáčok, vývarov, mliečnych produktov, kávy, čaju, varenej zeleniny a rôznych iných pokrmov.

VÝHODY

  • robustné antikorózne materiály zaisťujú spoľahlivosť a dlhú životnosť kotla
  • jednoduché a intuitívne ovládanie
  • rýchle čistenie a vysoká úroveň hygieny vďaka lešteným povrchom
  • varná vaňa vhodná aj pre kyslejšie produkty
  • manometer na kontrolu tlaku vo vnútri duplikátora
  • manuálny ventil na odtlakovanie duplikátora počas zahrievania
  • pružinový poistný ventil nastavený na 0,5 bar

KONŠTRUKCIA

  • konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
  • tepelne izolované plsťou z biorozpustných vlákien s vysokou hustotou 96 - 128 kg/m3 s vynikajúcou tepelnou stabilitou
  • varná vaňa s dnom z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, s hrúbkou 25/10
  • duplikátor a steny varnej vane z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • veko s pochrómovaným oceľovým pántom s nastaviteľnou predpätou pružinou a izolovanou nerezovou rukoväťou
  • odtok nádrže s odnímateľným filtrom
  • kohútik na vypúšťanie s izolovanou rukoväťou
  • nastaviteľná batéria z pochrómovaného bronzu s teplou a studenou vodou
  • výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele

VÝHREVNÝ SYSTÉM

  • nepriamy ohrev
  • INCOLOY výhrevné telesá s nastaviteľným regulátorom výkonu
  • bezpečnostný termostat s blokovaním ohrevu z dôvodu prehriatia alebo nedostatočnej hladiny vody
  • kontrola hladiny vody v duplikátore s min. / max. kohútikmi
  • štandardné napájanie 400 V / 3N / 50 Hz

NA POŽIADANIE

  • elektronické nastavenie vody v duplikátore
  • automatická kontrola teploty vo varnej kadi s displejom a bzučiakom
  • automatické ovládanie dopúšťania vody do duplikátoru s displejom a volumetrickou sondou
  • automatické odtlakovanie duplikátora
  • sprcha s hadicou
  • výpustný kohút so svorkou z nehrdzavejúcej ocele
  • zber parametrov HACCP

ICOS - výrobca gastrotechnikymade in italy

 
 
Model Rozmery (ŠxHxV) Objem Rozmery varnej vane (ŠxHxV) Príkon Napájanie
PGN.IE-180 1000 x 900 x 850 mm 180 l 740 x 550 x 515 mm 18 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PGN.IE-280 1400 x 900 x 850 mm 280 l 1040 x 550 x 515 mm 24 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PGN.IE-400 2000 x 900 x 850 mm 400 l 1700 x 550 x 515 mm 36 kW 400 V / 3N / 50 Hz

 

Katalóg ICOS
Varná technika