Elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PGN – ICOS
Elektrické varné kotly PGN od spoločnosti ICOS disponujú hranatou varnou vaňou s rozmermi GN. Ideálne aj ako vodný kúpeľ "bain-marie". Možnosť inštalácie do serii (s hĺbkou 900 mm a viac). Vďaka robustnému dizajnu a jednoduchému ovládaniu sú ideálne na intenzívne profesionálne použitie.
Vhodné na prípravu: polievok, cestovín, ryže, omáčok, vývarov, mliečnych produktov, kávy, čaju, varenej zeleniny a rôznych iných pokrmov.
VÝHODY
- robustné antikorózne materiály zaisťujú spoľahlivosť a dlhú životnosť kotla
- jednoduché a intuitívne ovládanie
- rýchle čistenie a vysoká úroveň hygieny vďaka lešteným povrchom
- varná vaňa vhodná aj pre kyslejšie produkty
- manometer na kontrolu tlaku vo vnútri duplikátora
- manuálny ventil na odtlakovanie duplikátora počas zahrievania
- pružinový poistný ventil nastavený na 0,5 bar
KONŠTRUKCIA
- konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
- tepelne izolované plsťou z biorozpustných vlákien s vysokou hustotou 96 - 128 kg/m3 s vynikajúcou tepelnou stabilitou
- varná vaňa s dnom z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, s hrúbkou 25/10
- duplikátor a steny varnej vane z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- veko s pochrómovaným oceľovým pántom s nastaviteľnou predpätou pružinou a izolovanou nerezovou rukoväťou
- odtok nádrže s odnímateľným filtrom
- kohútik na vypúšťanie s izolovanou rukoväťou
- nastaviteľná batéria z pochrómovaného bronzu s teplou a studenou vodou
- výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
VÝHREVNÝ SYSTÉM
- nepriamy ohrev
- INCOLOY výhrevné telesá s nastaviteľným regulátorom výkonu
- bezpečnostný termostat s blokovaním ohrevu z dôvodu prehriatia alebo nedostatočnej hladiny vody
- kontrola hladiny vody v duplikátore s min. / max. kohútikmi
- štandardné napájanie 400 V / 3N / 50 Hz
NA POŽIADANIE
- elektronické nastavenie vody v duplikátore
- automatická kontrola teploty vo varnej kadi s displejom a bzučiakom
- automatické ovládanie dopúšťania vody do duplikátoru s displejom a volumetrickou sondou
- automatické odtlakovanie duplikátora
- sprcha s hadicou
- výpustný kohút so svorkou z nehrdzavejúcej ocele
- zber parametrov HACCP
| Model | Rozmery (ŠxHxV) | Objem | Rozmery varnej vane (ŠxHxV) | Príkon | Napájanie |
| PGN.IE-180 | 1000 x 900 x 850 mm | 180 l | 740 x 550 x 515 mm | 18 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
| PGN.IE-280 | 1400 x 900 x 850 mm | 280 l | 1040 x 550 x 515 mm | 24 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
| PGN.IE-400 | 2000 x 900 x 850 mm | 400 l | 1700 x 550 x 515 mm | 36 kW | 400 V / 3N / 50 Hz |
Katalóg ICOS
Varná technika
Podobné produkty
AKCIA 3 v 1cena na vyžiadanie Plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS
cena na vyžiadanie Výklopný elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTBC – ICOS
cena na vyžiadanie Elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS
AKCIA 3 v 1cena na vyžiadanie Plynový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PQF – ICOS
cena na vyžiadanie Elektrický tlakový varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PQF – ICOS
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Výklopný elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom a systémom miešania, línia PTBS – ICOS