doprava

       DOPRAVA ZADARMO !
       platí pre príslušenstvo
       pri objednávke nad 120€


phone         OSOBNÝ
         ODBER


montaz        PROFESIONÁLNY
        SERVIS

 

Elektrický varný kotol s nepriamym ohrevom, línia PTF – ICOS

Objem:
Výrobca: ICOS
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 30 dní
Cena na vyžiadanie

Elektrické varné kotly PTF od spoločnosti ICOS zaručujú vysokú produkciu a konzistentné výsledky. Vďaka robustnému dizajnu a jednoduchému ovládaniu sú ideálne na intenzívne profesionálne použitie. Okruhlá konštrukcia umožňuje kotol umiestniť do priechodov alebo stiesnených priestorov, kde môžu ostré hrany a rohy spôsobovať problémy, a taktiež umožní vyšší komfort pri práci.

Vhodné na prípravu: polievok, cestovín, ryže, omáčok, vývarov, mliečnych produktov, kávy, čaju, varenej zeleniny a rôznych iných pokrmov. Okrem toho sú vhodné aj na zaváranie.

VÝHODY

  • robustné antikorózne materiály zaisťujú spoľahlivosť a dlhú životnosť kotla
  • jednoduché a intuitívne ovládanie
  • rýchle čistenie a vysoká úroveň hygieny vďaka lešteným povrchom
  • varná vaňa vhodná aj pre kyslejšie produkty
  • jednoduchý servis vďaka odnímateľnému bočnému panelu
  • manometer na kontrolu tlaku vo vnútri duplikátora
  • manuálny ventil na odtlakovanie duplikátora počas zahrievania
  • pružinový poistný ventil nastavený na 0,5 bar

KONŠTRUKCIA

  • konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
  • tepelne izolované plsťou z biorozpustných vlákien s vysokou hustotou 96 - 128 kg/m3 s vynikajúcou tepelnou stabilitou
  • varná vaňa s dnom z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, s hrúbkou od 20/10 do 40/10
  • duplikátor a steny varnej vane z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • veko s pochrómovaným oceľovým pántom s nastaviteľnou predpätou pružinou a izolovanou rukoväťou
  • odtok nádrže s odnímateľným filtrom
  • kohútik na vypúšťanie s izolovanou rukoväťou
  • nastaviteľná batéria z pochrómovaného bronzu s teplou a studenou vodou
  • výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele

VÝHREVNÝ SYSTÉM

  • nepriamy ohrev
  • INCOLOY výhrevné telesá s nastaviteľným regulátorom výkonu
  • bezpečnostný termostat s blokovaním ohrevu z dôvodu prehriatia alebo nedostatočnej hladiny vody
  • kontrola hladiny vody v duplikátore s min. / max. kohútikmi
  • štandardné napájanie 400 V / 3N / 50 Hz

NA POŽIADANIE

  • elektronické nastavenie vody v duplikátore
  • automatická kontrola teploty vo varnej kadi s displejom a bzučiakom
  • automatické ovládanie dopúšťania vody do duplikátoru s displejom a volumetrickou sondou
  • automatické odtlakovanie duplikátora
  • prevádzkový tlakový spínač
  • zber parametrov HACCP
  • izolované veko
  • filtračný systém kondenzátu
  • miešací systém
  • mliekovar
  • kôš na varenie s 1 - 2 - 4 priehradkami 
  • varidlo na kuskus
  • kávový filter

ICOS - výrobca gastrotechnikymade in italy

 
 
Model Vonkajšie rozmery Objem Rozmery varnej vane Príkon Napájanie 
PTF.IE-100/N Ø 850 x 900 mm 100 l Ø 600 x 420 mm 12 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PTF.IE-150/N Ø 850 x 900 mm 150 l Ø 600 x 540 mm 16 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PTF.IE-200/N Ø 1000 x 900 mm 200 l Ø 760 x 500 mm 24 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PTF.IE-300/N Ø 1200 x 950 mm 300 l Ø 960 x 500 mm 36 kW 400 V / 3N / 50 Hz
PTF.IE-500/N Ø 1300 x 1000 mm 500 l Ø 1060 x 600 mm 48 kW 400 V / 3N / 50 Hz

 

Katalóg ICOS
Varná technika