Elektrické vysokovýkonné fritezy, FRIGGY EFP / EFU - ELFRAMO
Elektrické vysokovýkonné fritézy FRIGGY EFP / EFU od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel "Easytouch" s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Dokážu rýchlo a kvalitne vyprážať veľké množstvá produktov pri nízkej spotrebe elektrickej energie. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.
V "studenej zóne“ v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nerezovou nádržou z lisovanej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja. Pokročilé elektronické ovládanie umožňuje úsporu elektriny až do 40% a zabezpečuje až o 20% dlhšiu životnosť oleja oproti iným fritézam.
Elektrický vyhrievací systém s nastavením výkonu počas umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať buď: maximálny výkon, na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu elektrickej energie.
Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odliľných produktov súčasne.
Vlastnosti:
- vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- unikátna lisovaná nádrž s chladnou zónou
- teplotné sondy v nádrži
- pancierované výklopné vyhrievacie prvky
- nastavenie teploty s presnosťou na 1°C
- elektronický ovládací panel
- 12 pracovných programov
- automatické umývanie nadrže
- automatický ohrievací cyklus
- olejový filter
- zásobník na zber oleja s kolieskami
- výškovo nastaviteľné nožičky
Na požiadanie:
- kryt proti vznášaniu
- nádoba na olejový filter
- velký fritovací kôš (300 x 356 x 130 mm)
- kolieska
| Verzia | EFP 25 | EFU 25 |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 400 x 800 x 1110 | 400 x 900 x 1110 |
| Rozmery košov (ŠxHxV) (mm) | 140 x 365 x 130 (x2) | 140 x 365 x 130 (x2) |
| Počet nádrží | 1 | 1 |
| Kapacita oleja | 25 l | 25 l |
| Kapacita zbernej nádrže | 27 l | 27 l |
| Napájanie | 400 V / 3N / 50 Hz | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Príkon* | 6,6 - 20 kW | 6,6 - 20 kW |
| Produkcia pri zmrazených hranolkách | 35 kg / hod. | 35 kg / hod. |
| Hmotnosť | 61 kg | 63 kg |
Katalóg
FRIGGY
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatická elektrická fritéza, 15 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX
cena na vyžiadanie Plynová fritéza s mechanickým ovládaním, línia PERFORMANCE 900 – ATA
cena na vyžiadanie Elektrická fritéza DOUBLE XPRIME 700 – MIRROR
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatická plynová fritéza, 18 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatické elektrické vysokovýkonné fritézy, FRIGGY EFP AC / EFU AC - ELFRAMO
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatická plynová fritéza, 25 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX