Plynová fritéza s mechanickým ovladáním, línia SOLUTION 900 - ATA

Plynové fritézy s mechanickým ovládaním, línia SOLUTION 900 od spoločnosti ATA sú výkonné a spoľahlivé zariadenia, ideálne pre náročných kuchárov a kuchyne s vysokou produktivitou. Košíky na fritovanie a veká z nehrdzavejúcej ocele v štandardnej výbave.

Vlastnosti:

• rám z nehrdzavejúcej ocele
• zvárané nádrže a pracovná plocha z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• nádrže majú zaoblené hrany na uľahčenie čistenia a sú naklonené k odtoku
• vypúšťanie oleja pomocou kohútika
• skrinka vhodná na nádobu na zber oleja
• mechanické ovládanie otočnými gombíkmi
• vyhrievanie je zabezpečené prostredníctvom série horákov z nehrdzavejúcej ocele vybavených rebrovanými tepelnými výmenníkmi v olejových nádržiach
• piezo zapaľovanie
• výkonný a rýchly ohrev pri vložení produktu do nádrže zabraňuje poklesu teploty
• bezpečnosť zaručená termočlánkom udržiavaným v činnosti plameňom pilotného horáka a bezpečnostným termostatom s manuuálnym resetom
• regulácia teploty od 120°C do 190°C
• plochá povrchová úprava s laserovým rezom zaručuje dokonalé zapadnutie do linky
• výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele

Katalóg - ATA
Varná technika