Automatické elektrické vysokovýkonné fritézy, FRIGGY EFP AC / EFU AC - ELFRAMO
Automatické elektrické vysokovýkonné fritézy FRIGGY EFP AC / EFU AC od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel "Easytouch" s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Dokážu rýchlo a kvalitne vyprážať veľké množstvá produktov pri nízkej spotrebe elektrickej energie. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.
V "studenej zóne“ v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nerezovou nádržou z lisovanej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja.
Elektrický vyhrievací systém s nastavením výkonu umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať buď: maximálny výkon, na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu elektrickej energie.
Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odlišných produktov súčasne.
Vlastnosti:
- vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- unikátna lisovaná nádrž s chladnou zónou
- teplotné sondy v nádrži
- pancierované výklopné vyhrievacie prvky
- nastavenie teploty s presnosťou na 1°C
- elektronický ovládací panel
- 12 pracovných programov
- automatický zdvih košov
- automatické umývanie nadrže
- automatický ohrievací cyklus
- olejový filter
- zásobník na zber oleja s kolieskami
- výškovo nastaviteľné nožičky
Na požiadanie:
- kryt proti vznášaniu
- nádoba na olejový filter
- velký fritovací kôš (300 x 356 x 130 mm)
- kolieska
| Verzia | EFP 25 AC | EFU 25 AC |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 400 x 800 x 1120 | 400 x 900 x 1120 |
| Rozmery košov (ŠxHxV) (mm) | 140 x 365 x 130 (x2) | 140 x 365 x 130 (x2) |
| Počet nádrží | 1 | 1 |
| Kapacita oleja | 25 l | 25 l |
| Kapacita zbernej nádrže | 27 l | 27 l |
| Napájanie | 400 / 3N / 50 Hz | 400 / 3N / 50 Hz |
| Príkon* | 6,6 - 20 kW | 6,6 - 20 kW |
| Produkcia pri zmrazených hranolkách | 35 kg / hod. | 35 kg / hod. |
| Hmotnosť | 65 kg | 67 kg |
* - pri bežnej prevádzke je príkon 13,2 kW
Rozmery:
cena na vyžiadanie Elektrické fritézy s elektronickým ovládaním, NE-S - ELFRAMO
cena na vyžiadanie Elektrické fritézy s elektromechanickým ovládaním, NE-M - ELFRAMO
cena na vyžiadanie Automatická elektrická fritéza XMART 800 – MIRROR
cena na vyžiadanie Plynová fritéza s elektronickým ovládáním, línia PERFORMANCE 900 – ATA
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatická plynová fritéza, 25 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX
cena na vyžiadanie Elektrické fritézy s elektronickým ovládáním, línia PERFORMANCE 900 – ATA