Plynové vysokovýkonné fritézy, FRIGGY GFP / GFU - ELFRAMO
Plynové vysokovýkonné fritézy FRIGGY GFP / GFU od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel "Easytouch" s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Dokážu rýchlo a kvalitne vyprážať veľké množstvá produktov pri nízkej spotrebe plynu. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.
V "studenej zóne“ v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nerezovou nádržou z lisovanej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja. Pokročilé elektronické ovládanie umožňuje úsporu plynu až do 40% a zabezpečuje až o 20% dlhšiu životnosť oleja oproti iným fritézam.
Plynový vyhrievací systém s nastavením výkonu počas umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať buď: maximálny výkon, na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu elektrickej energie.
Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odliľných produktov súčasne.
Vlastnosti:
- vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- unikátna lisovaná nádrž s chladnou zónou
- teplotné sondy v nádrži
- ekologická spaľovacia komora bez izolácie
- horáky s infračervenou technológiou
- predzmiešaný spaľovací systém PREMIX
- elektronický ovládací panel
- 12 pracovných programov
- automatické umývanie nadrže
- automatický ohrievací cyklus
- olejový filter
- zásobník na zber oleja s kolieskami
- výškovo nastaviteľné nožičky
Na požiadanie:
- kryt proti vznášaniu
- nádoba na olejový filter
- velký fritovací kôš (300 x 356 x 130 mm)
- kolieska
Verzia | GFP 25 | GFU 25 |
Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 400 x 800 x 1110 | 400 x 900 x 1110 |
Rozmery košov (ŠxHxV) (mm) | 140 x 365 x 130 (x2) | 140 x 365 x 130 (x2) |
Počet nádrží | 1 | 1 |
Kapacita oleja | 23 l | 23 l |
Kapacita zbernej nádrže | 27 l | 27 l |
Napájanie | 230 V / 1N / 50 Hz | 230 V / 1N / 50 Hz |
Príkon* | max. 25 kW | max. 25 kW |
Produkcia pri zmrazených hranolkách | 30 kg / hod. | 30 kg / hod. |
Hmotnosť | 78 kg | 80 kg |
![Automatická plynová fritéza, 25 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX](/images_upd/products/thumbs/9/kb3hv6p8usza.jpg)
![Elektrická fritéza s mechanickým ovládaním, línia PERFORMANCE 900 – ATA](/images_upd/products/thumbs/2/tkaiyh63s81r.jpg)
![Automatická elektrická fritéza, 28 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX](/images_upd/products/thumbs/6/9s16lxw3e4qt.jpg)
![Automatické elektrické vysokovýkonné fritézy, FRIGGY EFP AC / EFU AC - ELFRAMO](/images_upd/products/thumbs/9/a3sey9xwghb4.jpg)
![Elektrické fritézy s elektromechanickým ovládaním, NE-M - ELFRAMO](/images_upd/products/thumbs/2/953vecfmtpno.jpg)
![Elektrické stolové fritézy s krytom, línia ST - ELFRAMO](/images_upd/products/thumbs/2/198h72erpiz5.jpg)