Plynové vysokovýkonné fritézy, FRIGGY GFP / GFU - ELFRAMO
Plynové vysokovýkonné fritézy FRIGGY GFP / GFU od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel "Easytouch" s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Dokážu rýchlo a kvalitne vyprážať veľké množstvá produktov pri nízkej spotrebe plynu. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.
V "studenej zóne“ v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nerezovou nádržou z lisovanej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja. Pokročilé elektronické ovládanie umožňuje úsporu plynu až do 40% a zabezpečuje až o 20% dlhšiu životnosť oleja oproti iným fritézam.
Plynový vyhrievací systém s nastavením výkonu počas umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať buď: maximálny výkon, na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu elektrickej energie.
Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odliľných produktov súčasne.
Vlastnosti:
- vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- unikátna lisovaná nádrž s chladnou zónou
- teplotné sondy v nádrži
- ekologická spaľovacia komora bez izolácie
- horáky s infračervenou technológiou
- predzmiešaný spaľovací systém PREMIX
- elektronický ovládací panel
- 12 pracovných programov
- automatické umývanie nadrže
- automatický ohrievací cyklus
- olejový filter
- zásobník na zber oleja s kolieskami
- výškovo nastaviteľné nožičky
Na požiadanie:
- kryt proti vznášaniu
- nádoba na olejový filter
- velký fritovací kôš (300 x 356 x 130 mm)
- kolieska
| Verzia | GFP 25 | GFU 25 |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 400 x 800 x 1110 | 400 x 900 x 1110 |
| Rozmery košov (ŠxHxV) (mm) | 140 x 365 x 130 (x2) | 140 x 365 x 130 (x2) |
| Počet nádrží | 1 | 1 |
| Kapacita oleja | 23 l | 23 l |
| Kapacita zbernej nádrže | 27 l | 27 l |
| Napájanie | 230 V / 1N / 50 Hz | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Príkon* | max. 25 kW | max. 25 kW |
| Produkcia pri zmrazených hranolkách | 30 kg / hod. | 30 kg / hod. |
| Hmotnosť | 78 kg | 80 kg |
Katalóg
FRIGGY
cena na vyžiadanie Plynová fritéza s elektronickým ovládáním, línia PERFORMANCE 700 – ATA
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Automatická plynová fritéza, 18 l, ROSICHEF SIGNATURE 900 – ROSINOX
cena na vyžiadanie Fritéza na donuty BN 20 – MATINA
cena na vyžiadanie Elektrická fritéza s elektronickým ovládáním, línia PERFORMANCE 700 – ATA
cena na vyžiadanie Elektrické vysokovýkonné fritezy, FRIGGY EFP / EFU - ELFRAMO
cena na vyžiadanie Elektrická fritéza XPRIME 700 – MIRROR