CHLADIACE A MRAZIACE ZARIADENIA Šokovacie zariadenia

Priechodný šokovací box – INFRICO

Kapacita vozíkov:

		3 vozíky 20 x GN 1/1	do 21 dní	0
		4 vozíky 20 x GN 1/1	do 21 dní	0
		3 vozíky 20 x GN 1/1 (výšší výkon)	do 21 dní	0
		4 vozíky 20 x GN 1/1 (výšší výkon)	do 21 dní	0

Výrobca: INFRICO

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: do 21 dní

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Priechodný šokovací box rýchlo znižuje vnútornú teplotu upečených alebo surových produktov, zachováva ich čerstvú textúru a kvalitu, pričom eliminuje možnosť vzniku baktérií. Zariadenie je uživateľsky prispôsobiteľné s možnosťou nastaviť až do 99 vlastných programov šokového schladzovania a zmrazovania pre každý typ produktu.

Konštrukcia

vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
priechodná konštrukcia s dverami z oboch strán
vyhrievaný rám dverí na zabránenie akumulácie ľadu
ekologická polyuretánová izolácia
kompatibilné s vozíkmi GN 1/1, GN 2/1 a EN 60x40 cm
dvere vybavené trojkomorovým odnímateľným tesnením
USB pripojenie na nahratie alebo stiahnutie konfiguračných parametrov, programov alebo sťahovania informácií o HACCP alarmoch
zámok dverí

Šokové schladenie a zmrazenie

šokové schladenie z +90°C na +3°C do 90 minút
šokové zmrazenie z +90°C na -18°C do 270 minút

Systém detekcie úniku plynu
Všetky kondenzačné jednotky sú testované v héliovej komore na detekciu úniku plynu.

Nový ovládací systém
Nový užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel s IP65 vodotesnou membránou a vysokou presnosťou nastavenia teploty.

Dovýbava a voliteľné možnosti:

rampa
vozík GN 2/1
vozík EN 60x40 cm

španielsky výrobca chladničiek Infrico

vyrobené v španielsku

Model	ABT20 3P	ABT20 4P	ABT20 3PP	ABT20 4PP
Rozmery (ŠxHxV)	1200 x 1990 x 2280 mm	1400 x 2390 x 2280 mm	1200 x 1990 x 2280 mm	1400 x 2390 x 2280 mm
Hrúbka izolácie	80 mm	80 mm	80 mm	80 mm
Kapacita vozíkov	3 vozíky 20 x GN 1/1	4 vozíky 20 x GN 1/1	3 vozíky 20 x GN 1/1	4 vozíky 20 x GN 1/1
Kapacita schladzovania / zmrazovania*	200 / 130 kg	200 / 130 kg	400 / 260 kg	400 / 260 kg
Napájanie	380 V / 50 Hz	380 V / 50 Hz	380 V / 50 Hz	380 V / 50 Hz
Príkon (-10°C / -25°C)	20,8 kW / 11,4 kW	20,8 kW / 11,4 kW	41,7 kW / 22,8 kW	41,7 kW / 22,8 kW
Teplotný rozsah	+3ºC / -35ºC	+3ºC / -35ºC	+3ºC / -35ºC	+3ºC / -35ºC
Klimatická trieda	4	4	4	4
Chladiaci plyn	R452a	R452a	R452a	R452a