Parný varný kotol PRACTIC, hranatý duplikátor – GASTRO HAAL
Parný varný kotol PRACTIC od spoločnosti GASTRO HAAL ideálny na varenie polievok, omáčok, mäsa a cestovín bez nebezpečenstva pripálenia. Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou. Dostupný v 6 verziách s objemom od 100 l do 500 l.
VÝBAVA A VLASTNOSTI
- Moderné intuitívne ovládanie
- Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
- Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
- Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
- Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
- Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
- Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka
ĎALŠIE PARAMETRE
- Automatické dopúšťanie vody
- Výkon sa nastavuje pomocou otočného ovládača "Para"
- Batéria na studenú vody
- Poistná armatúra/ventil
- Výtokový ventil 2“
- Vývod k výtokovému ventilu 2" pre vypustenie väčších kúskov jedál
- Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
- Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- Krytovanie zospodu varného kotla
- Nastaviteľné nožičky
- Jednoduchá obsluha
PRÍSLUŠENSTVO V CENE
- sitko na zachytávanie jedál
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
- automatický zdvíhací vozík
- varné koše
- haluškáre a paráky
- zmäkčovač vody
- potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu
Verzia | P.KP-100 | P.KP-150 | P.KP-200 | P.KP-300 | P.KP-400 | P.KP-500 |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 900 x 900 x 900 mm | 900 x 900 x 900 mm | 1400 x 900 x 900 mm | 1400 x 900 x 900 mm | 1400 x 900 x 900 mm | 1800 x 900 x 900 mm |
Úžitkový objem | 100 l | 150 l | 200 l | 300 l | 376 l | 500 l |
Počet porcií polievok | 370 - 400 porcií | 400 - 450 porcií | 550 - 600 porcií | 800 - 850 porcií | 900 - 1100 porcií | 1200 - 1400 porcií |
Prípojka pary | 1" | 1" | 1" | 1" | 1" | 1" |
Max. spotreba pary | 50 kg/hod | 60 kg/hod | 70 kg/hod | 90 kg/hod | 120 kg/hod | 190 kg/hod |
Doba ohrevu vody 20–90°C pri tlaku 0,4 Bar | 40 min. | 45 min. | 55 min. | 65 min. | 72 min. | 80 min. |
Automatické dopúšťanie |
✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Pripojenie studenej vody | 3/4" | 3/4" | 3/4" | 3/4" | 3/4" | 3/4" |
Výpustný ventil s aretáciou | 2" | 2" | 2" | 2" | 2" | 2" |
Hmotnosť | 130 kg | 140 kg | 180 kg | 190 kg | 230 kg | 260 kg |
Podobné produkty
NOVINKAcena na vyžiadanie Plynová kotol panvica PRACTIC – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrická kotol panvica PRACTIC – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Parný varný kotol PRACTIC, okruhlý duplikátor – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Plynový varný kotol PRACTIC, hranatý duplikátor – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrický varný kotol PRACTIC, hranatý duplikátor – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Plynový varný kotol PRACTIC, okruhlý duplikátor – GASTRO HAAL
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrický varný kotol PRACTIC, okruhlý duplikátor – GASTRO HAAL