SHUN PRO SHO
Séria Shun Pro Sho sa zameriava výlučne na jednostranné a teda tradične japonské tvary čepele. Vďaka extrémne vysokým výrobným štandardom a nehrdzavejúcej ocele VG 10 s tvrdosťou 61 (± 1) je táto séria zvlášť vhodná na trvalé profesionálne použitie.
Elegantný dizajn noža kombinuje klasický japonský dizajnový smer s modernými funkciami vznešeným spôsobom. Ich čepele s vyrazeným komplikovaným ornamentálnym vzorom, vytvorené pomocou inovatívneho výrobného procesu, tvoria vizuálny vrchol nožov. Rovnako ako v sérii Shun Classic, elegantne tvarovaná a funkčná čierna rukoväť pakkawood je v ostrom kontraste s bohatými vzormi čepele. Séria získala prestížne ocenenie German Design Award v roku 2019.