Krájač zeleniny CL55 PP, do 1000 porcií denne - ROBOTCOUPE

Krájač zeleniny od spoločnosti ROBOTCOUPE je zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov vhodné pre väčšie prevádzky: školské, nemocničné a závodné kuchyne. Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy.

 

Veľký vstupný zásobník (Ø 175 mm, 4,2 l) slúži na spracovanie objemnejších surovín a menší na spracovanie úzkych plodov (koreňová zelenina, uhorky a pod.). Veľký vstupný zásobník umožňuje uložiť až 15 rajčín alebo celú hlávku kapusty.

Vlastnosti:

• nerezový blok motora
• bočný výstup pre úsporu miesta a pohodlie pri práci
• automatické opätovné spúšťanie prístroja pomocou páky
• tichý priemyselný asynchrónny motor zaručuje dlhšiu životnosť a spoľahlivosť
• nerezová hriadeľ motora pre vyššiu odolnosť
• magnetický bezpečnostný systém zamedzuje prístup do krájacej časti s diskom pokiaľ prístroj pracuje
• max. denná kapacita 1000 porcií
• pracovná rýchlosť 375 ot./min alebo 375 a 750 ot./min
• umožňuje krájanie hranoliek aj kockovanie

*krájacie disky a podstavec nie sú súčasťou balenia

Voliteľné príslušenstvo:

• výber z 41 diskov na krájanie (doporučená sada diskov 2005)
• možnosť objednať príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše
• podstavec z nerezovej ocele s kolieskami
• hlava s rovným a šikmým zásobníkom alebo hlava so štyrmi rovnými vstupnými zásobníkmi