VARNÉ ZARIADENIA Konvektomaty a pece Konvektomaty FM Industrial

Elektrické pekárske konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY – FM

Verzia:

STB 604 M	na objednávku	0.000
STB 604 V7	na objednávku	108.000
STB 606 M	na objednávku	0.000
STB 606 V7	na objednávku	0.000
STB 610 M	na objednávku	0.000
STB 610 V7	na objednávku	0.000

Výrobca: FM

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Elekrické konvektomaty z línie ST BAKERY od spoločnosti FM sú robustné profesionálne zariadenia ideálne do každej pekárne a cukrárne. Moderný a funkčný dizajn s prehľadným ovládacím panelom zaručí jednoduchú prevádzku a bezstarostné používanie. Vďaka reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú, tzv. "hluché zóny" - teda neprichádza k zacykleniu prúdenia vzduchu. Pečenie je rovnomerné, teplota vzduchu je rovnaká po celej komore.

VERZIA S MECHANICKÝM OVLÁDACÍM PANELOM - M

jednoduché ovládanie
reverzný chod ventilátorov
alarm ukončenia cyklu
bezpečnostný spínač dverí
nastaviteľná vlhkosť v komore (0 - 100%)
časovač 0 - 120 min a NON-STOP mód
manuálna regulácia odvádzania pary
dva ventilátory

VERZIA S DOTYKOVÝM OVLÁDACÍM PANELOM - V7

užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
reverzný chod ventilátorov
alarm ukončenia cyklu
bezpečnostný spínač dverí
knižnica receptov s obrázkami s možnosťou ukladania vlastných receptov
99 programov, z ktorých každý so 6 fázami pečenia
Clima Control - presná regulácia vlkosti (0 - 100%)
základná sonda, vákuová sonda a viacbodová sonda
funkcia na rozmrazovanie jedla a udržovanie tepoty jedla

Ovládací panel V5

KONŠTRUKCIA

vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele STN 17241
sklápateľné sklo dverí na uľahčenie čistenia
rozteč zásuvov 80 mm
odnímateľné tesnenie dverí
zaoblené vnútorné rohy
spoľahlivé a odolné pánty dverí
efektívna izolácia s vysokou hustotou
pevné elektrické spoje
vnútorné LED osvetlenie

NA POŽIADANIE

zásuvy na GN 1/1
možnosť presunúť otváranie na opačnú stranu
odnímateľná sonda a funkcia automatického umývania
ručná sprcha
filtračná a zmäkčovacia jednotka na vodu BWT

Model	Rozmery (ŠxHxV) (mm)	Rozmery komory (ŠxHxV) (mm)	Kapacita	Ovládanie vlhkosti	Prípojka vody	Teplotný rozsah	Príkon	Napájanie	Hmotnosť
STB 604 M	880 x 905 x 670	710 x 500 x 390	4 x EN 60x40 cm 4 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +250°C	7,5 kW	400 V 50 - 60 Hz	90 kg
STB 604 V7	880 x 905 x 670	710 x 500 x 390	4 x EN 60x40 cm 4 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +270°C	7,5 kW	400 V 50 - 60 Hz	92 kg
STB 606 M	880 x 935 x 835	710 x 500 x 550	6 x EN 60x40 cm 6 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +250°C	10,5 kW	400 V 50 - 60 Hz	108 kg
STB 606 V7	880 x 935 x 835	710 x 500 x 550	6 x EN 60x40 cm 6 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +270°C	10,65 kW	400 V 50 - 60 Hz	110 kg
STB 610 M	880 x 935 x 1155	710 x 500 x 875	10 x EN 60x40 cm 10 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +250°C	15,6 kW	400 V 50 - 60 Hz	150 kg
STB 610 V7	880 x 935 x 1155	710 x 500 x 875	10 x EN 60x40 cm 10 x GN 1/1	0 - 100 %	¾”	+30°C / +270°C	15,6 kW	400 V 50 - 60 Hz	155 kg