Elektrická pec s ovládaním vlhkosti, 4 x EN 60x40 cm, RXD/RXDL 604 PLUS – FM

Elekrická pec RXD/RXDL 604 PLUS od spoločnosti FM ideálna na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), svoje využitie si nájde v každej cukrárni. Moderný a funkčný dizajn so zaoblenými vnútornými rohmi na uľahčenie čistenia. Vďaka dvom ventilátorom a reverznému chodu je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú tzv. "hluché zóny" - teda neprichádza k zacykleniu prúdenia vzduchu. Pečenie je rovnomerné, teplota vzduchu je rovnaká po celej komore.

VLASTNOSTI

• vyrobené z potravinársky nezávadnej nerezovej ocele STN 17241
• elektronické ovládanie s presnosťou na 1°C
• odnímateľné tesnenie dverí
• zaoblené vnútorné rohy
• spoľahlivé a odolné pánty dverí
• efektívna izolácia s vysokou hustotou
• pevné elektrické spoje
• vnútorné svetlo
• dva ventilátory

FUNKCIE

• alarm ukončenia cyklu
• nastaviteľná vlhkosť v komore (0 - 100%)
• automatický systém predohrevu
• bezpečnostný spínač dverí
• reverzný chod ventilátorov
• knižnica receptov a možnosť ukladania vlastných receptov

NA POŽIADANIE

• možnosť zmeny smeru otvárania dverí (iba model RXDL 604 PLUS)

Katalóg
FM Industrial