Dvojzónový elektrický kontaktný gril, línia 700 - ZERNIKE
Kontaktné grily FlashGRILL od spoločnosti ZERNIKE súčasne zaručujú najvyššiu kvalitu grilovania a najvyššiu energickú účinnosť. Pri grilovaní jedlo zostáva šťavnaté a nestráca žiadne výživové vlastnosti. Patent nepriameho vyhrievania znižuje spotrebu energie a tepelné straty na minimum, optimalizuje čas grilovania a udržiava konzistetný výkon aj v tých najnáročnejších pracovných podmienkach.
Dvojité grily FlashGRILL disponujú varnou plochou s možnosťou nastavenia dvoch samostatných teplôt. Súčasne môžete grilovať rôzne pokrmy, ako ryby a mäso, pri správnej teplote, bez toho, aby ste jedlo pripekali alebo ho grilovali príliš pomaly. V čase, keď máte menej zákazníkov je možné grilovať iba na jednej polovici, čo zaručuje ešte vyššie šetrenie energiou.
Dvojzónové grily z línie 700 sú dostupné so šírkou 80 cm alebo 120 cm a sú ideálne do kuchýň, barov, reštaurácií, hotelov a kdekoľvek, kde je potrebné rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlo.

Patentovaný systém FlashGRILL Evolution
Na rozdiel od tradičných grilov, kde je povrch vyhrievaný priamo, FlashGRILL používa nepriame vyhrievanie, kde sú vyhrievacie prvky ponorené v diatermickej tekutine vo vodotesnej nádrži. Táto nádrž je umiestnená priamo pod varnou plochou a má rovnaké rozmery.
Vďaka tomuto nepriamemu vyhrievaciemu systému sa dosiahne výrazná úspora energie, rovnomernosť teploty a kvalita grilovania, ktorú nie je možné dosiahnuť pri inom grile dostupnom na trhu.
Multifunkčné ovládacie panely
- nastaviteľná teplota s presnosťou na 1°C
- prehľadné zobrazenie teploty
- možnosť nastaviť 3 rôzne pracovné teploty
- časovač pre recepty, ktoré vyžadujú presnosť na sekundu
- počítadlo skutočného používania varnej plochy
- uzamknutie panelu
- nastavenie alarmu na bežnú údržbu

Výhody:
- povrch môžete ľahko umyť kedykoľvek počas používania, na grile nedôjde k žiadnemu poklesu teploty
- odnímateľný predný odkvapkavací zásobník
- varná plocha s konzistentnou teplotou
- možnosť krájať priamo na varnej ploche bez strachu o poškrabanie
- pomocou použitia latexových rukavíc sa môžete priblížiť blízko k varnej ploche bez popálenia
- zníženie vyžarovaného tepla a zníženie produkcie dymu až o 90%
- práca s mrazenými potravinami nevytvára na varnej ploche žiadnu zmenu teploty a neznižuje produktivitu
- úspora energie až do 70% v porovnaní s konkurenčnými grilmi
Na požiadanie:
- verzia na inštaláciu do pracovnej dosky
- špeciálna pokrývka "Cloche" dokonalo kompatibilná s varnou plochou
- nerezový podstavec
- nerezový podstavec s dvierkami
- nerezový podstavec so zásuvkami
- vyhrievaný alebo chladený nerezový podstavec
Verzia | GE8070 | GE1270 |
Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 800 x 700 x 300 | 1200 x 700 x 300 |
Rozmery platne (ŠxH) (mm) | 794 x 460 | 1194 x 460 |
Hrúbka platne | 10 mm | 10 mm |
Teplotný rozsah | 20°C - 260°C | 20°C - 260°C |
Príkon | 5,4 kW | 8,1 kW |
Napájanie | 400 V / 50 - 60 Hz | 400 V / 50 - 60 Hz |
Konštrukcia:
- pevná konštrukcia kompletne vyrobená z nerezovej ocele
- žiadne opotrebiteľné diely
- jednoduché čistenie a bežná údržba
- diatermická kvapalina bez potreby výmeny
- hladká, vrúbkovaná alebo kombinovaná varná plocha
- dva digitálne dotykové ovládacie panely





