Dvojzónový elektrický kontaktný gril, línia 700 - ZERNIKE

Kontaktné grily FlashGRILL od spoločnosti ZERNIKE súčasne zaručujú najvyššiu kvalitu grilovania a najvyššiu energickú účinnosť. Pri grilovaní jedlo zostáva šťavnaté a nestráca žiadne výživové vlastnosti. Patent nepriameho vyhrievania znižuje spotrebu energie a tepelné straty na minimum, optimalizuje čas grilovania a udržiava konzistetný výkon aj v tých najnáročnejších pracovných podmienkach.

Dvojité grily FlashGRILL disponujú varnou plochou s možnosťou nastavenia dvoch samostatných teplôt. Súčasne môžete grilovať rôzne pokrmy, ako ryby a mäso, pri správnej teplote, bez toho, aby ste jedlo pripekali alebo ho grilovali príliš pomaly. V čase, keď máte menej zákazníkov je možné grilovať iba na jednej polovici, čo zaručuje ešte vyššie šetrenie energiou.

Dvojzónové grily z línie 700 sú dostupné so šírkou 80 cm alebo 120 cm a sú ideálne do kuchýň, barov, reštaurácií, hotelov a kdekoľvek, kde je potrebné rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlo.

Patentovaný systém FlashGRILL Evolution

Na rozdiel od tradičných grilov, kde je povrch vyhrievaný priamo, FlashGRILL používa nepriame vyhrievanie, kde sú vyhrievacie prvky ponorené v diatermickej tekutine vo vodotesnej nádrži. Táto nádrž je umiestnená priamo pod varnou plochou a má rovnaké rozmery.

Vďaka tomuto nepriamemu vyhrievaciemu systému sa dosiahne výrazná úspora energie, rovnomernosť teploty a kvalita grilovania, ktorú nie je možné dosiahnuť pri inom grile dostupnom na trhu.

Multifunkčné ovládacie panely

• nastaviteľná teplota s presnosťou na 1°C
• prehľadné zobrazenie teploty
• možnosť nastaviť 3 rôzne pracovné teploty
• časovač pre recepty, ktoré vyžadujú presnosť na sekundu
• počítadlo skutočného používania varnej plochy
• uzamknutie panelu
• nastavenie alarmu na bežnú údržbu

Výhody:

• povrch môžete ľahko umyť kedykoľvek počas používania, na grile nedôjde k žiadnemu poklesu teploty
• odnímateľný predný odkvapkavací zásobník
• varná plocha s konzistentnou teplotou
• možnosť krájať priamo na varnej ploche bez strachu o poškrabanie
• pomocou použitia latexových rukavíc sa môžete priblížiť blízko k varnej ploche bez popálenia
• zníženie vyžarovaného tepla a zníženie produkcie dymu až o 90%
• práca s mrazenými potravinami nevytvára na varnej ploche žiadnu zmenu teploty a neznižuje produktivitu
• úspora energie až do 70% v porovnaní s konkurenčnými grilmi

Na požiadanie:

• verzia na inštaláciu do pracovnej dosky
• špeciálna pokrývka "Cloche" dokonalo kompatibilná s varnou plochou
• nerezový podstavec
• nerezový podstavec s dvierkami
• nerezový podstavec so zásuvkami
• vyhrievaný alebo chladený nerezový podstavec

Konštrukcia:

• pevná konštrukcia kompletne vyrobená z nerezovej ocele 
• žiadne opotrebiteľné diely
• jednoduché čistenie a bežná údržba
• diatermická kvapalina bez potreby výmeny
• hladká, vrúbkovaná alebo kombinovaná varná plocha
• dva digitálne dotykové ovládacie panely

Katalóg - Grily Zernike