Plynová výklopná smažiaca panvica PRACTIC – GASTRO HAAL
Plynové výklopné smažiace panvice PRACTIC od spoločnosti GASTRO HAAL určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle. Dostupný v 3 verziách s objemom: 50 l, 100 l alebo 150 l - s nerezovým alebo liatinovým dnom vane.
VÝBAVA A VLASTNOSTI
- Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch
- Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady
- Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť
- Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujúcimi odolnosť voči vode IP65
- Možnosť výberu dna varnej nádoby: nerez alebo liatina
ĎALŠIE PARAMETRE
- Samonosná, masívna, odolná
- Kvalitná nehrdzavejúca oceľ
- Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- Spádové prevedenie komína na hornej doske pre bezpečnosť
- Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
PRÍSLUŠENSTVO V CENE
- poklop
- batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
- otočné koleso
- nastaviteľné nožičky
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
- hranatý parák pre naparovanie knedlí, buchiet
- cedidlo k vývodu vane - pomôcka na precedenia jedál pri vyklopení panvice
| Verzia | P.PP-750 | P.PP-980 | P.PP-9120 |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 800 x 700 x 900 mm | 900 x 900 x 900 mm | 1200 x 900 x 900 mm |
| Rozmer varnej nádoby | 700 x 435 x 160 mm | 800 x 600 x 192 mm | 1100 x 600 x 212 mm |
| Celkový objem var. nádoby |
50 l | 94 l | 147 l |
| Úžitkový objem |
37,4 l | 75,2 l | 120 l |
| Počet porcií |
do 80 porcií | do 120 porcií | do 200 porcií |
| Tepelný príkon |
10,9 kW | 18 kW | 20,4 kW |
| Spotreba plynu (zemný plyn - propán) |
1,09 m³/h - 0,42 m³/h | 1,8 m³/h - 0,7 m³/h | 2,04 m³/h - 0,79 m³/h |
| Napájanie |
230 V | 230 V | 230 V |
| Teplotný rozsah | +50° / +250 °C | +50° / +250 °C | +50° / +250 °C |
| Hmotnosť | 100 kg | 150 kg | 180 kg |
