Nôž na chlieb CLASSIC IKON - WÜSTHOF
Nôž na chlieb CLASSIC IKON od spoločnosti WÜSTHOF s ergonomickým dizajnom rukoväte a dokonalým vyvážením. Línia CLASSIC IKON ponúka plne kované nože, ktoré sú vďaka jedinečnému procesu ostrenia PEtec pripravené na profesionálne použitie. Multifunkčný nôž s vrúbkovaným ostrím je určený na čerstvé chrumkavé chleby, zeleninu a ovocie s tvrdšou šupkou, pečené mäsá alebo torty.
- nôž je ideálny na čerstvé, chrumkavé chleby, pečené mäsá, kapustu a inú tvrdú zeleninu, torty
- nože CLASSIC IKON sú držiteľom certifikátu kvality a hygieny NSF
- dokonale vyvážený nôž
- rýchla a bezpečná práca
- ľahko udržiavatelné ostrie s dlhou životnosťou
- optimálne ostrie po celej dĺžke čepele
ČEPEĽ
- PEtec - Wüsthof Precision Edge Technology
- oceľ: X50CrMoV15
- kovaná z jedného kusu ocele
- tvrdosť čepele: 58 Rockwell
RUKOVÄŤ
- príložky z odolného čierneho plastu (POM)
- uchytená na troch nitoch
- kovaná podhlavnica a hlava noža
- dokončene ručným leštením
TECHNICKÉ INFORMÁCIE
| Verzia | 1040331020 | 1040331023 |
| Dĺžka rukoväte | 106 mm | 109 mm |
| Dĺžka čepele | 200 mm | 230 mm |
| Výška čepele | 31 mm | 31 mm |
| Hmotnosť | 154 g | 204 g |
| Tvrdosť | 58 HRC | 58 HRC |
