Kombinovaný gril s pecou na drevné uhlie ROASTER – BIOKAN
Kombinovaný gril s pecou na drevné uhlie ROASTER od spoločnosti BIOKAN je kombinácia otvoreného grilu a pece. Dodáva jedinečnú chuť všetkým druhom jedál a zároveň zvyšuje produktivitu. Súčasne môžete pripraviť mäso, ryby, hamburgery, steaky, predjedlá, atď. Príprava je až o 35% rýchlejšia ako na tradičnom otvorenom grile.
- jedinečná chuť, textúra a šťavnatosť - dokonale pečené a grilované jedlo
- integrovaný dvojitý ventilačný systém na reguláciu prietoku vzduchu vedie k nižšej spotrebe dreveného uhlia
- ľahko odnímateľné grilovacie rošty, dvierka s tlmeným zatváraním, zásuvka na zber popola a nádoba na zber tuku sú len niektoré z vlastností, ktoré uľahčujú používanie a čistenie
- špeciálne navrhnutý protipožiarny komín znižuje riziko požiaru
- teplomer do 500°C
- konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
SÚČASŤOU BALENIA
- komínovú sústava s regulátorom prietoku vzduchu
- kliešte z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- dva grilovacie rošty z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- horný rošt na udržiavanie
DOVÝBAVA
- podstavec so skrinkou a otočnými kolieskami
- škrabka na rošt
- zhŕňač uhlia
- lopatka na popol
| Verzia | ROASTER 54 | ROASTER 56 | ROASTER 74 | ROASTER 76 |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 765 × 510 × 1110 mm | 765 × 710 × 1110 mm | 965 × 510 × 1110 mm | 965 × 710 × 1110 mm |
| Rozmery roštu (ŠxH) | 530 × 400 mm | 530 × 600 mm | 730 × 400 mm | 730 × 600 mm |
| Produkcia | 45 porcií | 75 porcií | 75 porcií | 110 porcií |
| Spotreba uhlia za deň | 6 až 8 kg | 10 až 12 kg | 10 až 12 kg | 12 až 16 kg |
| Hmotnosť | 175 kg | 200 kg | 200 kg | 280 kg |
ROZMERY
