Elektrický prítlačný gril, línia CLAM RC – MIRROR

Počet varných zón:

		1 zóna	na objednávku	0.000
		2 zóny	na objednávku	0.000

Výrobca: MIRROR

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Profesionálny elektrický prítlačný gril Clam RC od spoločosti MIRROR je určený na automatizáciu grilovania a na zníženie čakania v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Pomocou prítlačných platní griluje obe strany súčasne a umožní tak skrátiť čas prípravy až o 50%. Zachováva šťavnatosť produktu a je ideálny aj na mrazené potraviny. Vďaka veľmi intuitívnemu ovládaniu a automatickému otváraniu po skončení programu dokáže s týmto grilom pracovať aj menej skúsený personál.

Chrómovaný povrch platne je bez pórov, čím sa zabraňuje miešaniu chutí. Rovnomerná distribúcia tepla a veľmi jednoduché čistenie. Vďaka redukcie tepelného žiarenia znižuje náklady na prevádzku.

VLASTNOSTI

vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
tvrdé chrómovanie platne – 50 mikrónov
veľká odnímateľná zásuvka na zber mastnoty
nastaviteľné parametre grilovania
9 časových programov
automatické otváranie po skončení programu
2 nezávislé varné zóny (verzia CLAM 20 RC)
prítlačné platne sú prispôsobiteľné hrúbke pripravovaného produktu
štandardne dodávaný na kolieskach

Mirror logo

Made in spain

Verzia	CLAM 10 RC	CLAM 20 RC
Rozmery (ŠxHxV)	525 x 920 x 870 / 1700 mm	825 x 920 x 870 / 1700 mm
Počet varných zón	1	2
Počet prítlačných platní	1	2
Rozmery platne (ŠxH)	400 x 600 x 18 mm	700 x 600 x 18 mm
Objem zbernej zásuvky	5,4 l	2 x 5,4 l
Napájanie	400 V / 3 fázy / 50 Hz	400 V / 3 fázy / 50 Hz
Príkon	10 kW	20 kW