Elektrická smažiaca panvica - GASTRO HAAL
Elektrická smažiaca panvica od spoločnosti GASTRO HAAL je určená na prípravu rôznych druhov jedál a pokrmov. Panvica vhodná do veľkokuchýň, závodov spoločného stravovania a bufetov. Je vybavená pracovným termostatom pod čelným krytom v elektrickej skrinke upevnenej na nosnom ráme. Na nosnom ráme v zadnej časti je tiež umiestnený koncový mikrospínač, ktorým ovládame rozpojenie ovládacieho obvodu pri vyklápaní nádoby.
Vlastnosti:- pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode
- varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia
- potravinársky nezávadný nerezový materiál
- v hornej časti zariadenia sa nachádza pracovná nádoba s krytom, ktorá je spojená s nosným rámom a umiestnená na klzných ložiskách
- termostat na ovládanie teploty a koncový mikrospínač
- elektrická panvica je vybavená výhrevnými telesami umiestnenými na prítlačnej platni, ktoré sú umiestnené pod varnou nádobou
- zariadenie je vybavené stavacími nožičkami
Verzia | PE-750 | PE-980 | PE-9120 |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 800 x 700 x 900 mm | 900 x 900 x 900 mm | 1200 x 900 x 900 mm |
Rozmer varnej nádoby | 700 x 422 x 160 mm | 800 x 600 x 140 mm | 1100 x 613 x 212 mm |
Objem | 50 l | 80 l | 120 l |
Napájanie | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Príkon | 9 kW | 13,5 kW | 18 kW |
Teplotný rozsah | +50° / +300 °C | +50° / +300 °C | +50° / +300 °C |
Počet výhrevných telies | 6 ks | 9 ks | 12 ks |
Ručné vyklápanie | ✓ | ✓ | ✓ |
Batéria na studenú vodu | ✓ | ✓ | ✓ |
Hmotnosť | 125 kg | 160 kg | 180 kg |
Podobné produkty





