Naposledy zobrazené

doprava

       DOPRAVA ZADARMO !
       platí pre príslušenstvo
       pri objednávke nad 120€


phone         OSOBNÝ
         ODBER


montaz        PROFESIONÁLNY
        SERVIS

 

Univerzálny nôž Shun Premier Tim Mälzer Minamo - KAI

Kód produktu: TMM-0701
Výrobca: KAI
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 14 - 21 dní
Cena: 199.00
165.83 Cena bez DPH
ks

Univerzálny nôž Shun Premier Tim Mälzer Minamo od spoločnosti KAI spája prevedením japonský a európsky typ nožov, ktorý je inšpirovaný šéfkuchárom Timom Mälzerom. Minamo by sa dalo z japonského jazyka preložiť ako rozvlnená hladina v daždi a presne taký dojem vytvára spracovanie damškovéj textúry. Tieto tri unikátne kuchynské nástroje vyhrali dve prestížne ocenenia, Reddot 2018 a German Design Award 2019.

Čepeľ Shun Premier

Jadro čepele Shun Minamo pozostáva z extrémne tvrdej ocele VG-MAX (61 (±1) HRC) obalenej v 32 vrstvách damaškovej ocele. Vysoko lesklá povrchová úprava čepele vzorom pripomína vodnú hladinu v daždi. Kombinácia hybridnej povahy Santoku a kuchynského noža, ktorá je zakomponovaná do obdĺžnikovej formy čepele, ľahko umožňuje kývavé pohyby aj presné rezanie surovín.

Rukoväť

Vďaka symetrickému tvaru je čierna rukoväť z pakkawoodu vhodná pre ľavákov aj pravákov. Mierny oblúk na spodnej strane rukoväte zabezpečuje pohodlný úchop. Kovaná záštita zaisťuje dokonalé vyváženie medzi čepeľou a rukoväťou.

Nože KAI

Nože KAI

made in Japan - nože KAI

 
 
Verzia TMM-0701
Dĺžka rukoväti 10,5 cm
Dĺžka čepele 15 cm 
Materiál čepele jadro: VG MAX
povrch: damašková oceľ – 32 vrstiev
Tvrdosť  61 (±1) HRC